北京市工商局近日共抽取食品樣本526個(gè),不合格樣本3個(gè),抽檢合格率為99.43%。三種不合格樣本分別為:一種酸菜魚(yú)調料、魷魚(yú)絲、香辣金絲。這些食品全都是因為防腐劑超了標。目前,這三種食品已全市停售。
據介紹,每年的食品安全檢查中,酸菜魚(yú)底料常因苯甲酸、二氧化硫超標而上黑榜;另外,一些小菜在制作中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐劑,指標一旦超過(guò)國家標準,將對人體造成傷害。
來(lái)源:食品安全網(wǎng)上投訴中心
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