2010年春節臨近，青島市質(zhì)監局組織對該市黃酒生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了市監督抽查，共抽查了13家企業(yè)生產(chǎn)的18批產(chǎn)品，合格16批次，產(chǎn)品合格率88.9%。
此次抽查依據CCGF103.3-2008黃酒產(chǎn)品質(zhì)量監督抽查實(shí)施規范、GB10344-2005預包裝飲料酒標簽通則等強制性國家標準的要求，對感官、總糖、非糖固形物、酒精度、總酸、氨基酸態(tài)氮、pH、氧化鈣、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、菌落總數、大腸菌群、致病菌（沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、標簽等衛生及理化指標進(jìn)行了檢驗。抽查結果表明，黃酒質(zhì)量總體較好。大、中型生產(chǎn)企業(yè)數量雖少,銷(xiāo)量卻占有絕對優(yōu)勢。
抽查中不合格的兩家企業(yè)市場(chǎng)占有率較低。未發(fā)現違規添加食品添加劑，微生物不合格等現象。不合格產(chǎn)品存在非糖固形物、總糖等理化指標不達標等問(wèn)題。
據了解，針對抽查中反映出的主要質(zhì)量問(wèn)題，青島市質(zhì)監局執法人員正在嚴格按照《產(chǎn)品質(zhì)量法》等有關(guān)法律法規的規定，對抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)依法進(jìn)行處理，限期整改。并將繼續對該類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行跟蹤抽查，促進(jìn)該類(lèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)健康有序的發(fā)展，為消費者營(yíng)造一個(gè)安全放心的消費環(huán)境。
（文章來(lái)源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng) ）
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