《中國質(zhì)量報》報道：2009年四季度，杭州市質(zhì)量技術(shù)監督組織對杭州市46家企業(yè)生產(chǎn)的46批次的醬腌菜產(chǎn)品進(jìn)行了質(zhì)量監督抽查，重點(diǎn)對醬腌菜凈含量、水分、食鹽、重金屬含量、食品添加劑和微生物指標等進(jìn)行了檢驗，合格43批次，合格率為93.5%。與上季度66.7%的合格率相比，質(zhì)量明顯提升。
存在的主要問(wèn)題：一是食鹽、水分等理化指標各有1批次產(chǎn)品不符合要求。原因是企業(yè)未嚴格按標準組織生產(chǎn)，工藝控制不嚴造成的。二是個(gè)別產(chǎn)品標簽項目不合格。強制性國家標準GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》規定，若在食品中使用了安賽蜜、甜蜜素等食品添加劑，必須在標簽配料表中標明。抽查中有2批次產(chǎn)品標簽未標注使用的甜味劑。
(來(lái)源：大連日報)
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