甘肅省質(zhì)監局2009年第四季度對蘭州市蜜餞產(chǎn)品質(zhì)量監督抽查結果顯示，產(chǎn)品抽樣檢驗合格率為20.8%，實(shí)物質(zhì)量合格率為33.3%，整體質(zhì)量水平較差。
本次抽查了蘭州市15家生產(chǎn)企業(yè)的24批次的蜜餞，按照國家CGF105.1-2008《蜜餞產(chǎn)品質(zhì)量監督抽查實(shí)施規范》及相關(guān)國家標準規定，主要對蜜餞的標簽、色澤、組織形態(tài)、氣味味道、水分、總糖、食鹽含量、二氧化硫殘留量、鉛、銅、總砷、苯甲酸、山梨酸、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、糖精納、甜蜜素、安賽蜜、菌落總數、大腸菌群、霉菌、致病菌等24項指標進(jìn)行了檢驗。
檢驗結果表明，雖然在本次抽查中重金屬和微生物指標全部合格，但整體質(zhì)量狀況仍然較差，僅有5家企業(yè)的8批次合格，近八成蜜餞產(chǎn)品質(zhì)量抽查不合格。抽查檢驗發(fā)現的存在的主要問(wèn)題是部分產(chǎn)品超限量使用食品添加劑，強制性國家標準GB2760-1996《食品添加劑使用衛生標準》規定，蜜餞食品中苯甲酸不得超過(guò)0.5g/kg，二氧化硫殘留量不得超過(guò)0.35g/kg，而抽查中有13批次產(chǎn)品的二氧化硫殘留量和10批次的苯甲酸超過(guò)國家標準規定的要求，其中不合格產(chǎn)品二氧化硫殘留量最高為6.31 g/kg，苯甲酸含量最高為0.9 g/kg。同時(shí)，按照GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》規定，食品中應標識產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、產(chǎn)品標準、生產(chǎn)日期及儲藏指南、生產(chǎn)者及經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系電話(huà)等，而抽查發(fā)現10批次產(chǎn)品的標簽內容不全，使消費者不能全面的了解產(chǎn)品信息。
(來(lái)源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng))
上一篇：小孩食用不合格太子樂(lè )奶粉腹瀉不止 廠(chǎng)商冷漠回應
下一篇：杭州醬腌菜產(chǎn)品質(zhì)量抽查合格率為93.5%
海博微信公眾號
海博天貓旗艦店
