日前，記者從河南省質(zhì)監局獲悉，該局針對肉制品、小麥粉、果蔬汁飲料、含乳飲料、植物油、調味面制品、腐竹7類(lèi)食品，組織開(kāi)展了全省生產(chǎn)加工環(huán)節食品質(zhì)量監督抽查。在這次抽查中，肉制品樣品實(shí)物質(zhì)量合格率達到98.2%，小麥粉樣品實(shí)物質(zhì)量合格率達到96.7%。
本次抽查共抽檢了285家食品企業(yè)生產(chǎn)的351批次樣品。經(jīng)檢驗，274批次樣品質(zhì)量合格，企業(yè)總體合格率為83.9%，產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量合格率為90%。其中肉制品、小麥粉、果蔬汁飲料等5類(lèi)食品總體質(zhì)量狀況良好，腐竹、調味面制品質(zhì)量狀況不容樂(lè )觀(guān)，腐竹樣品實(shí)物質(zhì)量合格率只有81.6%。
抽查中發(fā)現，食品生產(chǎn)企業(yè)不合格項目主要表現在標簽不合格。85批次不合格樣品中，42批次樣品標簽不合格，占不合格總數的50.6%，主要原因是標注信息不全、標注內容有誤。實(shí)物質(zhì)量不合格體現在理化指標不合格、微生物超標、食品添加劑超標和違禁物質(zhì)加入。
按照《食品安全法》的有關(guān)規定，河南省質(zhì)監局已責令有關(guān)市質(zhì)監局針對不合格企業(yè)情況，分別采取責令限期整改、加嚴檢驗和責令停產(chǎn)整頓等措施，并對嚴重不合格產(chǎn)品實(shí)施召回，對質(zhì)量問(wèn)題嚴重的企業(yè)依法做出行政處罰。針對腐竹和調味面制品等質(zhì)量問(wèn)題較多的行業(yè)，河南省質(zhì)監局已要求全省質(zhì)監部門(mén)組織開(kāi)展專(zhuān)項檢查，切實(shí)加強監督管理，促進(jìn)該行業(yè)健康發(fā)展。
(來(lái)源：中國質(zhì)量報)
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