現代生活中，桶裝飲水機無(wú)論在家庭還是辦公、公共場(chǎng)所都非常普遍。然而，當你享受著(zhù)飲水機帶來(lái)的飲水便利時(shí)，有沒(méi)想過(guò)：這臺飲水機自從放在這以后再也沒(méi)有“洗臉”、“洗澡”，此時(shí)底座上已經(jīng)滿(mǎn)布青苔？你還知不知道：如果三個(gè)月不清洗，所謂密閉的飲水機也會(huì )大量繁殖病毒和細菌？專(zhuān)家提醒，飲水機看似讓人喝上好品質(zhì)的水，實(shí)則“二次污染”現象很?chē)乐亍?br>飲水機應定時(shí)清洗，目前，廣州高校已經(jīng)開(kāi)展“清洗飲水機”活動(dòng)，然而還有很多公司和個(gè)人對此不甚重視。為此，記者采訪(fǎng)了營(yíng)養科專(zhuān)家，從醫學(xué)衛生角度，一層層揭開(kāi)飲水機清洗“盲區”。
營(yíng)養專(zhuān)家：“我從不敢喝辦公室飲水機的水”
市面上的桶裝水質(zhì)量有差齊，但無(wú)論桶裝水質(zhì)量如何，假如不給飲水機“搞衛生”，結果只有一個(gè)——水質(zhì)糟糕，飲用后很可能引起多種疾患。
“我是搞營(yíng)養的，所以很關(guān)注食品的安全與健康。以前我也不懂得飲水機需要清洗，但在搜集很多材料,對桶裝飲水機逐漸了解后，我的做法就是：自家的飲水機經(jīng)�！丛琛�，去上班自己帶水，從來(lái)不敢在辦公室喝水，因為印象中我們辦公室的飲水機從來(lái)沒(méi)有清洗過(guò)�！蔽渚瘡V東總隊醫院營(yíng)養科主任曾晶告訴記者。
曾晶表示,其實(shí)并非她所在單位的后勤清潔人員偷懶，而是人們普遍沒(méi)有清潔飲水機的概念。
據曾晶了解，幾乎所有公司、單位、寫(xiě)字樓、商場(chǎng)的飲水機清洗都是一個(gè)“盲區”�！坝袔状挝矣幸庾R地看人家換水，結果水桶一抬，就看到底座上已經(jīng)長(cháng)出了青苔。飲水機就像中央空調一樣，雖然天天被使用，但沒(méi)有多少人會(huì )意識到它們如果長(cháng)期不打掃，可能給人體帶來(lái)健康隱患�！�
專(zhuān)家支招：市民可自行清洗飲水機
“市民可以考慮自己在家清洗飲水機，特別要清洗出水接口和水桶的底盤(pán)以及內膽。常用的方法有兩種，一種是用消毒液進(jìn)行清洗，消毒液在某些專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)或網(wǎng)上有賣(mài),例如對付水垢可以選擇酸性洗滌劑;另外一種是用濃檸檬水清洗。不管用哪種清潔劑，使用后都要用潔凈的桶裝水沖洗飲水機，直至消毒藥水殘留物被洗干凈�！痹е魅谓榻B。
家庭個(gè)人清洗飲水機步驟分為：切斷飲水機電源；從出水口將飲水機內余水排盡；清洗飲水機外部和底座接口；將專(zhuān)用清洗消毒液倒入貯水罐；10分鐘后，開(kāi)啟紅、綠放水龍頭直至消毒液放完；旋開(kāi)機器背部或底部放水閥將飲水機內的消毒液排盡；用開(kāi)水或純凈水反復沖洗幾次，直至完全無(wú)味；擰緊放水閥，消毒滅菌操作程序完成。
同時(shí)，專(zhuān)家還提醒，已開(kāi)封的桶裝水放置超過(guò)15天最好不要再飲用，因為長(cháng)久暴露也會(huì )導致雜質(zhì)、細菌叢生。
冷熱水膽3月不洗 大量繁殖細菌病毒
曾晶介紹，據有關(guān)國家環(huán)境衛生監測部門(mén)檢測顯示，桶裝飲水機內的冷熱水膽3個(gè)月不洗就會(huì )大量繁殖細菌和病毒，如大腸菌群、糞鏈球菌、雙歧桿菌屬、腸道病毒、大腸桿菌噬菌體、沙門(mén)氏菌屬、葡萄球菌屬、副溶血弧菌等。此外，還有水生的真菌、放線(xiàn)菌和紅線(xiàn)蟲(chóng)沉淀殘渣、重金屬甚至孽生紅蟲(chóng)，這些都能在長(cháng)期不清潔的飲水機中滋生。
她介紹，飲水機利用空氣壓力的原理運行，空氣中含有的細菌、灰塵和其他有害物質(zhì)均有可能通過(guò)透氣孔進(jìn)入飲水機內部。同時(shí)，飲水機內的儲水膽、底座或冷熱水管中都會(huì )反復沉淀水中所含的雜質(zhì)。此外對水進(jìn)行反復加熱，也會(huì )導致水垢不斷加深變厚。
飲用“污染水”易生病
曾晶說(shuō)，不斷繁殖的細菌飲用后可能引發(fā)多種疾患，包括消化、泌尿、神經(jīng)系統等。
除了細菌之外，飲水機長(cháng)期不洗容易產(chǎn)生水垢，對水垢千萬(wàn)不能小視。因為廣州地處熱帶，人體水分蒸發(fā)快，尿道結石發(fā)病率相當高，喝水時(shí)如果經(jīng)常喝下水垢顆粒，會(huì )刺激腎結石、尿道結石的發(fā)作。
值得注意的是，雖然現在飲水機的熱膽材質(zhì)都號稱(chēng)采用不銹鋼做成，但實(shí)際上為了達到耐腐蝕的目的，很多熱膽都添加臬的成分。臬屬于重金屬，如果長(cháng)時(shí)間加熱，溶于水則可能產(chǎn)生毒性。此外熱膽可以制造硝酸鹽，長(cháng)時(shí)間加熱后，硝酸鹽遇到含鐵、鋁等的水，就會(huì )變亞硝酸鹽，有致癌風(fēng)險。
環(huán)保公司上門(mén)服務(wù)三注意
曾晶表示，現在市場(chǎng)上有非常多的環(huán)�？萍脊咎峁╋嬎畽C清洗服務(wù)，如果自己難以操作，可考慮每間隔三個(gè)月便請其上門(mén)服務(wù)。但值得注意的是，環(huán)保公司林立，市民在選擇過(guò)程中應留意考察以下環(huán)節：
專(zhuān)業(yè)清洗過(guò)程分很多步驟：清洗、消毒、滅菌、除水垢和雜質(zhì)，只有全部做到，才能保障清潔干凈、徹底。
擁有健康證和專(zhuān)業(yè)證：清洗員工必須經(jīng)培訓上崗，服務(wù)時(shí)可要求其出示雙證(健康證、上崗證)。
完善的服務(wù)體系：不少公司會(huì )采用電腦系統管理顧客檔案，按時(shí)間主動(dòng)聯(lián)系顧客，安排上門(mén)清洗時(shí)間，幫助提醒清洗時(shí)間和次數。
（來(lái)源：食品科技網(wǎng)）
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