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    秋季飲食指南:生活中的營(yíng)養竊賊


    錄入時(shí)間:2009-10-29 8:51:33
        經(jīng)過(guò)漫長(cháng)而炎熱的夏季,身體能量消耗大而進(jìn)食較少,因而在氣溫漸低的秋天,就有必要調補一下身體,也為寒冬的到來(lái)蓄好能量。人們常常會(huì )因快節奏的生活而忽視對日常飲食的要求,很多人僅僅滿(mǎn)足于單純的吃飽就好,忽視了營(yíng)養的合理搭配。一份快餐一瓶純凈水、一個(gè)漢堡一杯可樂(lè )可能一時(shí)騙過(guò)我們的腸胃,但這樣常常會(huì )對健康構成威脅。生活家小編特意為您搜羅了適合這個(gè)秋季的各類(lèi)飲食保健信息,讓您和家人都能健康快樂(lè )每一天!
      你已經(jīng)增加了鍛煉次數、補足了睡眠時(shí)間、搭配了豐富飲食,可疲勞還是照例前來(lái)報到。這時(shí),你就需要考慮考慮是不是體內的營(yíng)養被竊賊偷走了。你的某些好習慣或者壞習慣、你的電腦、你吃的藥、你喝的咖啡……都有可能扮演著(zhù)營(yíng)養竊賊的角色。 
      香煙與維生素C 
      煙霧中的焦油等有害成分會(huì )大量耗損維生素C。據統計,每吸一支煙約消耗掉體內儲存的25毫克維生素C;如果是被動(dòng)吸煙者,維生素C的損耗量更大。美國加利福尼亞大學(xué)的研究人員發(fā)現,被動(dòng)吸煙會(huì )對人體造成氧化損害,但這種損害能被維生素C中含有的抗氧化劑所抵消。這為那些不得不呆在煙霧繚繞環(huán)境中的不吸煙者提供了一種自我保護的方法。 
      營(yíng)養專(zhuān)家:有抽煙習慣的人平時(shí)可以多吃一些西紅柿等VC含量豐富的食物。如果是長(cháng)期處于煙霧中的被動(dòng)吸煙者,那么最好每天服用50毫克VC補充劑來(lái)自我保護,但不要用熱水送服,因為VC遇熱后容易還原失效。 
      咖啡與鈣 
      咖啡因會(huì )溶解骨骼里的鈣,會(huì )影響骨質(zhì)密度的降低。據測定,每天所喝的咖啡超過(guò)2杯后,再每多喝一杯將造成8毫克骨鈣流失,增大患骨質(zhì)疏松的危險。 
      營(yíng)養專(zhuān)家:建議愛(ài)喝咖啡的人多吃豆類(lèi)等含鈣豐富的食物,還有簡(jiǎn)單的方法就是在每次喝咖啡時(shí)用鮮奶代替咖啡伴侶,可以減少一些鈣的流失。美國哈佛大學(xué)的研究人員指出適量地喝咖啡的婦女如果每天喝一杯牛奶,就足夠補充喝兩杯咖啡所流失的鈣質(zhì)。另外也可以適量補充鈣片。 
      避孕藥與維生素B6 
      維生素B6是人體色氨酸、脂肪和糖代謝的必需物質(zhì),婦女的雌激素和皮質(zhì)激素代謝也需要維生素B6。避孕藥中含有的雌激素會(huì )增加肝臟色氨酸的代謝,而VB6是色氨酸代謝中的一種輔酶成分,因此,每日口服避孕藥的女性常出現VB6缺乏導致的憂(yōu)郁、悲觀(guān)、易激動(dòng)等癥狀。 
      營(yíng)養專(zhuān)家:建議正在服避孕藥的婦女經(jīng)常在早餐中攝入燕麥,因為VB6在谷物的外皮中含量最為豐富。這種方法也簡(jiǎn)單易行。 
      抗生素與正常菌群 
      如果你正在服用抗生素,抗生素在殺死致病菌的過(guò)程中,也會(huì )殺死體內一些對健康有益的細菌,尤其是消化道和泌尿系統的正常菌群,造成胃腸道內菌群失調。所以建議您在服用抗生素的期間每天喝1杯酸奶。因為酸奶中含有的雙歧桿菌是人胃腸道中原有的非致病菌,不僅可減輕抗生素的副作用,還能促進(jìn)食物消化。 
       (來(lái)源:人民網(wǎng)-天津視窗)
       

     

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