中秋佳節即將來(lái)臨，為了確保月餅質(zhì)量，市工商局消保委對市區20個(gè)批次的品牌月餅進(jìn)行抽檢，品種包括各類(lèi)的廣式月餅、蘇式月餅等。主要檢測項目包括餡料含量、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、脫氫乙酸、菌落總數、大腸菌群、致病菌、霉菌、食品標簽等。讓人欣慰的是，此次抽檢合格率達到95%，僅有1批次月餅因食品標簽不符合被判不合格。
考慮到一些規模小、衛生條件差的地下工廠(chǎng)會(huì )趁節日渾水摸魚(yú)，使一部分不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)，一些賓館、酒家、超市委托一些食品加工廠(chǎng)生產(chǎn)的部分“定牌”或“貼牌”月餅質(zhì)量也令人擔憂(yōu)，市消保委昨發(fā)布消費警示，提醒消費者購買(mǎi)月餅應當注意以下幾點(diǎn)：盡量到大型商場(chǎng)購買(mǎi)，并選擇知名、有信譽(yù)的生產(chǎn)廠(chǎng)家生產(chǎn)的品牌，不要購買(mǎi)來(lái)歷不明的散裝月餅；目前市場(chǎng)上有許多包裝豪華的月餅，如魚(yú)翅月餅、燕窩月餅等，還出現許多打著(zhù)健康口號的粗糧月餅、無(wú)糖月餅等，消費者購買(mǎi)前要悉心考慮，是否物有所值、口味是否適合；選購月餅時(shí)，應查看月餅外包裝上的生產(chǎn)地址、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、QS標志等標識是否齊全，包裝封口是否完整無(wú)損，有無(wú)鼓脹；大多數月餅采用透明塑膠包裝，消費者挑選時(shí)還應觀(guān)察月餅表面色澤是否正常，面皮有無(wú)開(kāi)裂、霉點(diǎn)；月餅不宜久放，一般保質(zhì)期在生產(chǎn)后一兩個(gè)月內，消費者不宜一下子購買(mǎi)太多，以免食用時(shí)間超過(guò)保質(zhì)期，造成浪費。
此外，市消保委提醒市民，月餅是高糖、高油、高熱量食品，食用后不易消化，正常人適當品嘗即可，糖尿病、高血脂、心血管疾病患者和消化不良者最好不要食用。
（來(lái)源：紹興網(wǎng)-紹興日報）
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