深圳商報訊 (記者李博)15日晚寶安區公明街道塘尾第二工業(yè)區一家工廠(chǎng)發(fā)生食物中毒事件。30多員工吃過(guò)晚飯后，先后出現上吐下瀉、頭痛和發(fā)燒等癥狀，被陸續送往公明人民醫院治療。公明街道衛生防疫部門(mén)初步判斷這是一起由于細菌感染引發(fā)的食物中毒事故，所幸事故中沒(méi)有人員死亡。食物中毒工人經(jīng)醫院治療后，已全部回到工廠(chǎng)休息。
據了解，當天晚上，恒海塑膠金屬制品廠(chǎng)的300多名工人在工廠(chǎng)飯堂就餐，主菜有油炸雞翅、蒲瓜炒肉片、梅菜扣肉和上海青等。最先感到不適的是胡先生，他和七個(gè)同事吃了晚飯后，很快出現肚子痛和嘔吐癥狀，被同事先后送到附近的社康中心和公明人民醫院。隨后，30多名工友也出現相似的癥狀，被送到公明人民醫院就診，其中有3名工人的孩子，他們平時(shí)跟家長(cháng)一起在工廠(chǎng)食堂吃飯。
恒海塑膠金屬制品廠(chǎng)的一位姓蔡的主任在醫院陪護工人治療。慶幸的是，這次中毒者癥狀都較輕，經(jīng)過(guò)醫院治療后，陸續回到工廠(chǎng)休息。蔡主任說(shuō)，工廠(chǎng)飯堂要進(jìn)一步加強食品衛生管理。
當天晚上，公明街道衛生防疫監督所獲知情況后，立即對這家工廠(chǎng)三天來(lái)的飯菜取樣封存，并對幾名癥狀較重的患者進(jìn)行采樣分析，結果發(fā)現飯菜里有一種副溶血弧菌細菌。正是這種細菌感染飯菜才導致了這次中毒事件，這種細菌很容易在臺風(fēng)過(guò)后大量繁殖生長(cháng)，感染食物，初步估計是因為梅菜扣肉沒(méi)有徹底加熱殺菌引發(fā)事故。
(來(lái)源：深圳新聞網(wǎng)-深圳商報）
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