記者在武漢多家超市看到,維C類(lèi)果汁飲品都被擺放在超市位置最好的貨架上。超市售貨員告訴記者,維C飲料雖然價(jià)格比其他飲料貴出不少,但銷(xiāo)售非常好。
武漢某超市售貨員:“這種飲料女士小孩喝得最多!
消費者:“我小孩就喜歡喝,他就喜歡那種酸酸甜甜的味道!
目前武漢市面上常見(jiàn)的維C飲料有農夫山泉的“水溶C100”和娃哈哈的“HELLO-C”!八蹸100”當前的促銷(xiāo)價(jià)為4.4元,原價(jià)為4.6元;“HELLO-C”促銷(xiāo)價(jià)為3.5元,而此前原價(jià)為4元。跟其他果汁飲料相比,維C飲料普遍貴了50-80%,但多數消費者認為,維C飲料貴有貴的道理。
消費者:“這個(gè)含西柚,補充維生素C,可以美容的,女人女孩子都喜歡喝!
在消費者看來(lái),維C有益健康,所以?xún)r(jià)格高點(diǎn)也理所當然。但實(shí)際上,記者在藥店看到,一瓶100片的維生素C片才2塊錢(qián),每片維生素C為100毫克,正好與一瓶“水溶C100”飲料標注的維C含量相同,照這樣算,每瓶維C飲料,增加的成本僅為2分錢(qián)。以售價(jià)4.4元“水溶C100”為例,多了2分錢(qián)的維C后,售價(jià)卻比其他果汁飲料高出近70%。
飲料行業(yè)業(yè)內人士:“飲料生產(chǎn)過(guò)程中,它的成本,它的廣告投入,它的稅收 進(jìn)商超的成本,都要算的,不可能虧著(zhù)賣(mài)!
據業(yè)內人生透露,飲料行業(yè)中口味為王,飲料定價(jià)并不完全依賴(lài)于原料成本,還包括產(chǎn)品的市場(chǎng)定位是高端還是低端。此外,廣告宣傳等市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)費用也會(huì )被分攤到產(chǎn)品價(jià)格之中。在廠(chǎng)家宣傳中,維C飲料被強調有美容養顏功效,但專(zhuān)業(yè)人士提醒,維C飲料的實(shí)際功效并沒(méi)有那么夸張,飲用不當反而產(chǎn)生負面影響。
華中農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院 副教授 胡筱波:“飲料不是說(shuō)不能提供維C 而是說(shuō)飲料在制作過(guò)程中,會(huì )添加甜味劑,或者是酸味劑,或者是其他一些添加劑 添加的太多容易增加腎臟排泄系統的負擔!
專(zhuān)家介紹,成年人每天維C的攝入推薦量為90毫克,不宜超過(guò)2000毫克,過(guò)量攝入會(huì )導致胃腸紊亂、腎結石和過(guò)量鐵吸收,濫用維生素C還可能會(huì )加快動(dòng)脈硬化。
華中農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院 副教授 胡筱波:“維C在飲料中含量不是特別多,而且在殺菌的過(guò)程中會(huì )損失一部分,(吸收維C)主要的來(lái)源不能夠依賴(lài)維C飲料,還是要新鮮的蔬菜水果是最好的!
追求時(shí)尚沒(méi)什么不好,不過(guò)真正懂得時(shí)尚的人,更懂得如何科學(xué)健康地飲食,不會(huì )盲目地跟風(fēng),是不是?
(來(lái)源:火鳳網(wǎng))
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