中國質(zhì)量報訊 近日，江蘇質(zhì)監局開(kāi)展了飲料、啤酒、冷飲、純凈水、T恤衫、氣霧殺蟲(chóng)劑、電風(fēng)扇等產(chǎn)品的質(zhì)量監督抽查。抽查食品1208批次，合格995批次，平均合格率為82.4%。其中，啤酒、飲料產(chǎn)品質(zhì)量較好，而純凈水、冷凍飲品則存在較多質(zhì)量問(wèn)題。抽查了純凈水產(chǎn)品965批次，合格775批次，合格率為80.3%。
專(zhuān)家介紹，此次抽查的飲用水產(chǎn)品主要存在以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：一是菌落總數、霉菌、酵母菌等微生物超標。有164種產(chǎn)品的微生物指標不合格，占不合格總批次的86.3%，純凈水產(chǎn)品不合格的主要原因是生產(chǎn)企業(yè)對水桶衛生和灌裝環(huán)境的控制不到位。鎮江市京口雪寶食品飲料廠(chǎng)2009年6月9日生產(chǎn)的550毫升瓶裝飲用純凈水、句容市三山飲用水廠(chǎng)2009年6月9日生產(chǎn)的18.9升桶裝飲用純凈水的菌落總數多不可計。
二是電導率超標。有51種產(chǎn)品的電導率不合格，占不合格產(chǎn)品總數的26.8%，淮安市清河區康泰飲料廠(chǎng)2009年5月8日生產(chǎn)的550毫升瓶裝飲用純凈水，電導率超過(guò)標準規定31倍。超標的主要原因是企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中工藝參數失控，特別是離子交換處理裝置達不到生產(chǎn)工藝要求。
三是游離氯指標超標。有16種產(chǎn)品的游離氯超標。其中，宜興市新竹海山泉水有限公司2009年6月11日生產(chǎn)的18升桶裝飲用純凈水，游離氯含量超過(guò)標準規定200倍。游離氯超標原因主要是企業(yè)對消殺劑清洗不徹底。
此外，江蘇還抽查了飲料產(chǎn)品168批次，合格153批次，合格率為91.1%，較2008年同期上升0.5個(gè)百分點(diǎn)。與2008年相比，本次抽查的飲料產(chǎn)品的蛋白質(zhì)、可溶性固形物含量等主要理化指標均合格。存在的主要問(wèn)題：一是有5種產(chǎn)品的微生物含量超標。其中，通州市三味飲料廠(chǎng)2009年6月8日生產(chǎn)的248毫升低熱量果味型汽水，菌落總數超過(guò)標準規定25倍；二是有7種產(chǎn)品過(guò)量使用食品添加劑，主要是企業(yè)為降低成本，過(guò)量使用甜蜜素、糖精鈉等食品添加劑，個(gè)別企業(yè)的甜蜜素使用量甚至超過(guò)了限量值的2.6倍；三是有8種產(chǎn)品的標簽不合格，主要是未按要求標注食品添加劑的具體名稱(chēng)以及產(chǎn)地等。
被抽查的冷凍飲品產(chǎn)品為48批次，合格40批次，合格率為83.3%。存在的主要質(zhì)量問(wèn)題是：微生物含量超標，產(chǎn)品的大腸菌群含量超標；甜蜜素含量超標；產(chǎn)品的標簽不符合標準要求。
相比較而言，氣霧殺蟲(chóng)劑、電風(fēng)扇等夏令用品平均合格率為92.1%，總體質(zhì)量較好。抽查的8批次氣霧殺蟲(chóng)劑，17批次電風(fēng)扇，合格率均為100%。抽查結果表明，江蘇省企業(yè)生產(chǎn)的電風(fēng)扇質(zhì)量安全可靠。
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