每每夏季都是細菌繁衍滋生最為旺盛的季節，而今年夏天又是雷雨天氣不斷，整個(gè)城市都籠罩著(zhù)濕漉漉的氣氛，加快了細菌的生長(cháng)。正如廣告里經(jīng)常說(shuō)的，細菌會(huì )在生活中的每一個(gè)角落聚集，我們日常使用的家電更是他們的良好棲身之地。如果不對家用電器的細菌予以一定的控制，那結果可想而知。
下面小編將分別為大家介紹冰箱的防霉防菌方法，如果你正為長(cháng)期的梅雨天導致細菌滋生而煩惱的話(huà)，那不妨隨小編一起來(lái)看下，相信一定會(huì )對你有所幫助。
冰箱是大家日常生活中最多接觸的東西，基本所有入口的食物，都會(huì )在冰箱里呆上一段時(shí)間，目的當然是為了保鮮�？墒�，如果不對冰箱的防霉菌予以重視，那細菌很可能就會(huì )從口而入，導致腹瀉甚至食物中毒。
在討論冰箱防霉防菌之前，我們必須先走出一個(gè)誤區，要清楚認識到：冰箱不是食物的保險柜，進(jìn)入冰箱的食物也容易變質(zhì)。許多疾病正是來(lái)源于吃了冰箱內不新鮮的或是被污染的食品所致。
一般，冰箱冷藏室的溫度在0℃～5℃，這溫度對大多數細菌的繁殖有明顯的抑制作用�？墒且恍┦壤渚�，如大腸桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌等都依然很活躍。它們的大量繁殖自然會(huì )造成食品的變質(zhì)。所以，食用這樣的食物后，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈等全身癥狀。這就是人們所不知道的“電冰箱食物中毒”。
那如何有效預防冰箱中的細菌呢?首先，一般家庭可考慮選用-18℃的低溫冷凍箱，它對于家庭食品保鮮和存儲，以及減少食品再污染方面都具有較好的效果。第二，熟食在冰箱冷藏的時(shí)間不宜太長(cháng)(食用前要經(jīng)過(guò)加熱處理)，一般說(shuō)來(lái)，細菌耐寒不耐熱，在高溫下很快死亡。第三，在電冰箱使用過(guò)程中，要長(cháng)期保持電冰箱的內部清潔衛生，生、熟食要分開(kāi)放，并且存放時(shí)間不能過(guò)長(cháng)。
（來(lái)源：天極網(wǎng)）
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