據《當代生活》訊 美國政府7月7日宣布一系列食品安全新規。這是奧巴馬政府為全面改革食品安全監管體系采取的第一個(gè)行動(dòng)。
美國《華盛頓郵報》7月8日報道,新規重點(diǎn)是做好預防、加大執法力度以及改善監管部門(mén)對食品安全事件的反應。
美國副總統拜登在新聞發(fā)布會(huì )上就食品安全新規說(shuō):“幾乎沒(méi)有什么比確保食品安全更應該成為一項基本而重要的政府責任!
《華盛頓郵報》報道,每年有大約14.2萬(wàn)美國人因食用受沙門(mén)氏菌感染雞蛋患病,其中大約30人死亡。這樣的雞蛋一般來(lái)自受沙門(mén)氏菌感染的母雞。
新規要求雞蛋生產(chǎn)商定期檢測雞蛋受沙門(mén)氏菌感染情況,要求他們從采取同樣嚴格措施的供應商處購買(mǎi)蛋雞。此外,雞蛋除了要在批發(fā)和零售環(huán)節冷藏,還要在農場(chǎng)和運輸過(guò)程中冷藏。
食品和藥物管理局還將聯(lián)手農業(yè)部下屬的食品安全及檢驗局(FSIS),采取措施減少大腸桿菌感染!吨袊|(zhì)量報》
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