美國農業(yè)部28日宣布,位于美國科羅拉多州的斯威夫特牛肉公司將召回上百?lài)嵖赡芨腥敬竽c桿菌的牛肉。
美國農業(yè)部官員說(shuō),斯威夫特牛肉公司共計將召回170多噸問(wèn)題牛肉,公司本月24日已決定召回大約19噸牛肉。
這批可能感染O157:H7型大腸桿菌的牛肉于今年4月21日和22日生產(chǎn),銷(xiāo)往美國各地和其他國家。農業(yè)部下屬的食品安全及檢驗局在檢測樣品時(shí)發(fā)現問(wèn)題。
O157:H7型大腸桿菌具有潛在致命性,人感染這種大腸桿菌后會(huì )出現血性腹瀉、脫水癥狀,嚴重情況下會(huì )引發(fā)腎臟衰竭,對于老人、兒童和免疫力弱的人群尤為危險。
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