1、最佳調味品——食醋：
酷夏熱出汗多，多吃點(diǎn)醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲。醋還有很強的抑制細菌能力，短時(shí)間內即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點(diǎn)醋，很快會(huì )解除疲勞，保持充沛的精力。
2、最佳蔬菜——苦味菜：
夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時(shí)，吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益。中醫學(xué)認為，夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃。而苦味食物可通過(guò)其補氣固腎、健脾燥濕的作用，達到平衡機體功能的目的�，F代科學(xué)研究也證明，苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)�？喙�、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。
3、最佳湯肴——番茄湯：
夏令多喝番茄湯既可獲得養料，又能補足水分，一舉兩得，番茄湯（燒好待冷卻后再喝），所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效，最適合于男子。
4、最佳肉食——鴨肉：
夏季向你推薦鴨肉，鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養料，而且能防疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽，性寒涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等多見(jiàn)于夏季。鴨與火腿、海參共燉，燉出的鴨汁善補五臟之陰；鴨肉同糯米煮粥，有養胃、補血、生津之功，對病后體虛大有裨益；鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟��；鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血。
5、最佳飲料——熱茶：
夏天離不開(kāi)飲料，首選的既非各種冷飲制品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克)，既解渴又解乏。據英國專(zhuān)家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過(guò)冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。
6、最佳營(yíng)養素——維生素E：
德國科學(xué)家強調，人在夏天會(huì )遇到三大危險，即強烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大危險降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多，夏天可多安排一點(diǎn)。必要時(shí)也可酌服維生素E的藥丸，每天15--60毫克足矣。
7、最佳運動(dòng)——游泳：
游泳不僅鍛煉人體的手、腳、腰、腹，而且惠及體內的臟腑，如心、腦、肺、肝等，特別對血管有益，被譽(yù)為“血管體操”。另外，由于在水中消耗的熱量要明顯高于陸地，故游泳還能削減過(guò)多的體重，收到健美之效。
8、最佳服色——紅色：
奧妙在于紅色可見(jiàn)光波最長(cháng)，可大量吸收日光中的紫外線(xiàn)，保護皮膚不受傷害，防止皮膚老化甚至癌變，而其他服色(包括白色)此種功效較弱。至于面料，當以混紡的T恤衫為佳，其最佳混合比例為33%的棉和67%的聚酯。
9、最佳取涼“設施”——扇子：
扇子雖然已是“老古董”了，但其健身效果卻是其他任何現代降溫設備所無(wú)法比擬的。搖扇是一種運動(dòng)，可鍛煉肢體(若有意識地換用左手搖扇，還可收到活化右腦、開(kāi)發(fā)右腦潛能、預防中風(fēng)的意外之效)。同時(shí)，扇子獲得的風(fēng)也最宜人。
10、最佳保健措施——起睡定時(shí)：
夏天日照時(shí)間長(cháng)，天亮得早而黑得晚。因此，人們的起居和作息時(shí)間，應隨之作一些相應的調整，以遲睡早起為佳，而且應盡可能地定時(shí)起、睡�！岸〞r(shí)”是體內生物鐘的要求。如果一年四季都能定時(shí)，可造成“動(dòng)力定型”，使身體具有最好的適應性和預定性，在夏季，更應給自己規定一個(gè)嚴格的起睡時(shí)間，決不無(wú)故違反，即使休息日也不例外，夏季最佳就寢時(shí)間是22：00--23：00，最佳起床時(shí)間是5：30--6：30。夏季炎熱的天氣很容易影響人們的睡眠，但你一旦養成了定時(shí)起睡的習慣，就比較容易排除氣候對睡眠的干擾，早晨也會(huì )自然舒適地醒來(lái)，體內的生物鐘就不會(huì )出現“錯點(diǎn)”現象，各種生理節律均可安然運行。
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