武漢市工商局通報今年一季度食品抽查結果，其中鹵味食品衛生不達標問(wèn)題突出，廖記棒棒雞、周黑鴨、精武路第一家等知名鹵味店，均有商品被檢測出大腸菌群超標。
武漢市工商局本次抽查食品158個(gè)批次，合格率為74.68%。存在的主要問(wèn)題是大腸菌群超標。
在江岸區一家廖記棒棒雞店抽查發(fā)現，今年3月17日生產(chǎn)的散裝霸王鎖骨、霸王掌翅、鴨脖子，出現大腸菌群超標問(wèn)題。在江岸區精武路第一家食品店發(fā)現，3月18日生產(chǎn)的散裝鴨掌、鴨脖，大腸菌群也超標。在湖北世紀愿景商貿有限公司東西湖三分公司發(fā)現，其銷(xiāo)售的湖北周黑鴨食品有限公司3月18日生產(chǎn)的鴨脖、鴨翅膀，均出現大腸菌群超標。
此外，檢查發(fā)現，在武漢某些大型超市銷(xiāo)售的，標稱(chēng)“湘飄飄酒鬼豆干”、“萬(wàn)隆福話(huà)梅皇”、“好搭檔牛肉�！�、“拿趣果汁牛肉”等食品出現添加劑超標問(wèn)題。
臨近夏季，天氣日漸炎熱，市民在選購食品時(shí)應注意以下事項：一是盡量選擇購買(mǎi)公示合格的食品；二是購買(mǎi)前認真查看食品外包裝上標示的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠(chǎng)家等；三是對購回的食品最好進(jìn)行加熱處理后再食用。
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