國家質(zhì)檢總局副局長(cháng)葛志榮7月27日上午在國新辦就產(chǎn)品質(zhì)量監督抽查、打假治劣等舉行的發(fā)布會(huì )上介紹說(shuō)，中國上半年加快食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度的實(shí)施，對國家標準規定的28大類(lèi)、370種食品納入生產(chǎn)許可管理，占食品總數的70%.國家質(zhì)檢總局副局長(cháng)蒲長(cháng)城表示，到今年年底以前，對剩下的產(chǎn)品實(shí)施市場(chǎng)準入制度將全面推開(kāi)。
國家質(zhì)檢總局副局長(cháng)蒲長(cháng)城表示，建立食品市場(chǎng)準入制度，是國家為確保食品安全做出的一個(gè)重要的決定。根據國際慣例和中國的國情，對生產(chǎn)、加工食品的企業(yè)實(shí)施了行政許可的辦法。按照國家法律法規的規定，生產(chǎn)、加工食品的企業(yè)需要通過(guò)標準所規定的生產(chǎn)必需具備條件的審查。
蒲長(cháng)城說(shuō)，依據國家相關(guān)的標準和食品生產(chǎn)加工行業(yè)現實(shí)狀況，把食品分為28類(lèi)，這28類(lèi)又分為525種產(chǎn)品，現在已經(jīng)有15類(lèi)370種食品實(shí)行了這樣一個(gè)制度，還有13類(lèi)155種產(chǎn)品即將實(shí)行這個(gè)制度。
對于目前還有三成食品沒(méi)有實(shí)行市場(chǎng)準入制度的問(wèn)題，蒲長(cháng)城解釋說(shuō)，這是因為中國實(shí)施市場(chǎng)準入制度時(shí)間比較短，需要循序漸進(jìn)，一步一步推開(kāi)。一次全面展開(kāi)，需要有時(shí)間上的準備，企業(yè)要有時(shí)間的準備，政府監管的措施需要有時(shí)間的準備。這些準備包括相關(guān)標準的制定，相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施行政許可細則的制定，相關(guān)行業(yè)和相關(guān)企業(yè)按照有關(guān)標準來(lái)完善它的生產(chǎn)條件等等。
蒲長(cháng)城表示，到今年年底以前，對這些產(chǎn)品實(shí)施市場(chǎng)準入制度將全面推開(kāi)。
蒲長(cháng)城還指出，根據國家的法律和標準對食品添加劑、食品的包裝用品等等，實(shí)行市場(chǎng)準入現在已經(jīng)開(kāi)始正式實(shí)施。這項制度的推進(jìn)，除了需要企業(yè)努力達到相關(guān)的法律法規要求，政府相關(guān)部門(mén)加強監管以外，也需要廣大的消費者包括新聞媒體加強宣傳和監督，一起推進(jìn)，進(jìn)而保證食品質(zhì)量的安全。
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