美國農業(yè)部發(fā)言人9日說(shuō)，美國一家大型肉類(lèi)加工商因產(chǎn)品疑遭大腸桿菌污染導致消費者患病，召回540噸所產(chǎn)牛肉。這家公司6月末因相同問(wèn)題召回大量牛肉餡類(lèi)產(chǎn)品。
監管部門(mén)匯總幾個(gè)星期以來(lái)所得信息，發(fā)現美國內布拉斯加牛肉有限公司所加工牛肉產(chǎn)品可能再度感染腸出血性大腸桿菌O157:H7。
這家公司8日召回它在6月17日、6月24日及7月8日所加工的初步分切牛肉、次分切牛肉以及盒裝牛肉，總計540噸。這些產(chǎn)品由零售商等公司購得，用于進(jìn)一步加工出售。
農業(yè)部懷疑，這些產(chǎn)品導致超過(guò)30人患病，范圍涉及加利福尼亞州等12個(gè)州。零售商美國天然食品連鎖公司8日宣布，召回自6月2日至8月6日售出的鮮牛肉餡，旗下各店撤下鮮牛肉餡產(chǎn)品。這家超市連鎖公司出售內布拉斯加牛肉有限公司產(chǎn)品�！疤烊皇称贰卑l(fā)言人說(shuō)，報告顯示，7名馬薩諸塞州顧客和兩名賓夕法尼亞州顧客在公司旗下超市購得牛肉餡后感染腸出血性大腸桿菌O157:H7
人感染這種大腸桿菌后出現腹痛、腹瀉等癥狀，腹瀉在1天至3天內可能轉為血便。美國疾病控制和預防中心統計顯示，美國每年大約7．3萬(wàn)人因此患病、61人死亡，死者多為免疫力較弱的老幼。
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