昨日，記者就此聯(lián)系江北區工商分局。該局稱(chēng)，涉案食品經(jīng)檢驗，發(fā)現該攤販所售鹵菜系大腸桿菌等細菌超標，初步判定李慶的“上吐下瀉”是吃鹵菜造成，該局將就此對攤販進(jìn)行處理。
市消委消費維權部負責人表示，不少市民喜歡購買(mǎi)方便快捷的鹵菜，但隨著(zhù)天氣轉暖，安全存放的問(wèn)題將更加突出：加工后的鹵菜，在22℃至24℃存放6小時(shí)就可能變質(zhì)。對此，市消委發(fā)出消費預警：街頭鹵菜的加工、銷(xiāo)售、運輸等環(huán)節均無(wú)法達到衛生要求，也沒(méi)有防蠅防塵設施和適宜的溫控系統工程，存在較嚴重的食物安全隱患。市消委建議市民購買(mǎi)鹵菜最好選擇重百、新世紀等大型超市。
此外，江北區衛生監督所負責人稱(chēng)，政府對鹵菜攤早已作了明確規定：銷(xiāo)售點(diǎn)應設在與公共廁所、垃圾堆放處等污染源相距25米以上之處；鹵制品應當燒熟煮透，并于當天銷(xiāo)售完畢；從業(yè)人員必須取得相關(guān)衛生許可證等。消費者選購鹵菜，應多留意。
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