1.蘆薈
蘆薈味極苦，性大寒，功能瀉下、殺蟲(chóng)、清熱。主治腸熱便秘、五疳、蟲(chóng)積、瘰疬、疥癬、胸膈煩熱等。
所以，美國人說(shuō)：清早一杯蘆薈，如金幣般珍貴。即蘆薈既能排毒又能補虛具有與眾不同的個(gè)性，蘆薈的這種個(gè)性是非常出色的。
2.姜
姜味辛，性微，有健脾胃，解表、散寒、排毒，有利于毛囊孔開(kāi)放和皮脂分泌物的排出等功效。姜中還含有多種芬芳揮發(fā)油，具有強心、健脾胃、促進(jìn)血循環(huán)的作用�？诜�，機體慢慢吸收，皮膚發(fā)汗，從體內向外發(fā)，自然排毒，這比人為地擴張、擠壓毛孔的方法要好，能減少正常皮膚組織損傷。姜既經(jīng)濟，又方便。所以，建議長(cháng)痤瘡的朋友們試試。具體方法為：每日口服生姜10～20克，或水煎服，達到胃部溫暖舒服，劑量多少要因人而定。在口服姜的最初一段時(shí)間，痤瘡可能會(huì )加重，堅持一兩個(gè)月后，你會(huì )發(fā)現，痤瘡慢慢消退了，皮膚變細膩、光滑了。
膽結石是以膽固醇為主的“毒素”瘀積而結成的“石頭”。生姜所含的生姜酚能抑制前列腺素合成，不僅能減少膽固醇的生成，還能促使其排出體外，有效防止膽固醇過(guò)多形成結石。
另外，毒素之中包括各種病原微生物，而現代醫學(xué)證明，生姜中含有的辛辣姜油和姜烯酮，對傷寒、沙門(mén)氏菌等病菌有強大的殺滅作用。
3.綠豆
綠豆味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫常用來(lái)解多種食物或藥物中毒的一味中藥。
綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內毒素，促進(jìn)機體的正常代謝。許多人在進(jìn)食油膩、煎炸、熱性的食物之后，很容易出現皮膚癢、暗瘡、痱子等癥狀，這是由于濕毒溢于肌膚所。
綠豆則具有強力解毒功效，可以解除多種毒素�，F代醫學(xué)研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過(guò)敏作用。夏秋季節，綠豆湯是排毒養顏的佳品。
4.苦瓜
苦瓜味甘，性平。中醫認為，苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效�！侗静菥V目》中說(shuō)苦瓜“除邪熱，解勞乏，清心明日”。
苦瓜富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分�，F代醫學(xué)研究發(fā)現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內免疫系統的防御功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質(zhì)。
5.茶葉
茶葉性涼，味甘苦，有清熱除煩、消食化積、清利減肥、通利小便的作用。
茶葉富含鐵、鈣、磷、維生素A、維生素B1、尼克酸、氨基酸以及多種酶，其醒腦提神、清利頭目、消暑解渴的功效尤為顯著(zhù)。
現代醫學(xué)研究表明，茶葉中富含一種活性物質(zhì)——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，可以保健強身和延緩衰老。
6.胡蘿卜
胡蘿卜味甘，性涼，有養血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人參”之稱(chēng)。
胡蘿卜富含糖類(lèi)、脂肪、揮發(fā)油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營(yíng)養成分�，F代醫學(xué)已經(jīng)證明，胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。
7.冬菇
冬菇味甘，性涼，有益氣健脾、解毒潤燥等功效。
冬菇含有谷氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種，同時(shí)它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分。
現代醫學(xué)研究認為，冬菇含有多糖類(lèi)物質(zhì)，可以提高人體的免疫力和排毒能力，抑制癌細胞生長(cháng)，增強機體的抗癌能力。
此外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預防動(dòng)脈硬化，有、強心保肝、寧神定志、促進(jìn)新陳代謝及加強體內廢物排泄等作用，是排毒壯身的最佳食用菌。
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