2月2日記者從有關(guān)部門(mén)了解到，省質(zhì)量技術(shù)監督局標準化處、廣昌縣質(zhì)量技術(shù)監督局起草的藕粉國家標準，將結束全國藕粉沒(méi)有國家標準的歷史。
廣昌生產(chǎn)的藕粉以淀粉含量多、清涼爽口、味道純、品質(zhì)優(yōu)而享譽(yù)全國，并出口遠銷(xiāo)東南亞地區和日本、美國。目前,全國各地種蓮面積達50多萬(wàn)畝，廣昌加工藕粉企業(yè)形成規模。但如何為這些分散在全國各地的藕粉生產(chǎn)企業(yè)和廣昌縣內加工企業(yè)制訂一個(gè)統一的國家標準，進(jìn)而指導生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售，保證質(zhì)量和保護消費者的利益，顯得十分緊迫。該標準對配制藕粉的相關(guān)指標作了明確要求，在其衛生指標中明確規定致病菌（沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等）不得被檢出。目前，省質(zhì)量技術(shù)監督局已經(jīng)形成藕粉國家標準（征求意見(jiàn)稿），將進(jìn)一步征求意見(jiàn)。
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