衛生監督所昨日公布對市內517家餐飲企業(yè)餐具和消毒設施的抽檢情況,結果顯示,農家樂(lè )餐具近一成消毒不合格。
抽檢主要是針對餐飲企業(yè)的消毒設施和餐具消毒效果(大腸菌群),檢驗人員共抽檢了餐飲單位308家,23家餐飲單位被判定為餐具消毒設施不合格,抽檢餐具合格率為92.71%;抽檢集體食堂102個(gè),1家集體食堂被判定為餐具消毒設施不合格,被抽檢的餐具中,21件消毒不合格,合格率為97.37%;抽檢農家樂(lè )107個(gè),12家農家樂(lè )被判定餐具消毒設施不合格,被抽檢的674件餐具中,64件消毒不合格,合格率為90.5%!
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