醋熱菌屬(Acetothermus Dietrich et al，1988) 

     醋熱菌屬屬于革蘭氏陰性、厭氧直桿、彎桿和螺桿菌。

直桿，當適量的的維生素B₁₂存在時(shí)細胞大小為0.5μm X 5～8μm, 當維生素B₁₂不存在時(shí)形成長(cháng)絲狀(>50μm)，不產(chǎn)芽孢，不運動(dòng)。嗜熱，最適生長(cháng)溫度是58°C，生長(cháng)溫度范圍是50～60°C，化能有機營(yíng)養。生長(cháng)要求酵母粉，特別是 維生素B₁₂,發(fā)酵葡萄糖和果糖產(chǎn)生乙酸、CO₂和H₂,其他的糖均不利用。分離于在60°C左右的污物消化液。DNA的G+Cmol％是62。

模式種（惟一種）：少食醋熱菌(Acetothermus paucivorans)。

上一篇：醋微菌屬(Acetomicrobium Soutscbek et al，1984) 

下一篇：氨基酸桿菌屬(Acidaminobaccter Stams and Hansen,1984)