弧菌屬屬于好氧或兼性厭氧發(fā)酵型革蘭氏陰性桿菌下的弧菌科。
直或彎桿菌,0.5~0.8μm X 1.4~2.6μm。革蘭氏陰性。以一根或幾根極生鞭毛運動(dòng),鞭毛由細胞壁外膜延伸的鞘所包被。兼性厭氧,具有呼吸和發(fā)酵兩種代謝類(lèi)型。最適生長(cháng)溫度范圍寬,所有的種可在25°C生長(cháng),大多數種在30°C生長(cháng)?纱xD-葡萄糖和其他碳水化合物產(chǎn)酸但不產(chǎn)氣。還原硝酸鹽(產(chǎn)氣弧菌、梅氏弧菌和病海魚(yú)弧菌除外)。大多數種發(fā)酵麥芽糖、甘露糖和海藻糖。絕大多數種對弧菌抑制劑O/129敏感。鈉離子刺激所有種的生長(cháng),并且是大多數種所必需的。發(fā)現于各種鹽度的水生生境,最常見(jiàn)于海、海岸、海面和海生動(dòng)物的消化道。有的種也發(fā)現千淡水。有的種是人的病原菌,有的種對海洋脊椎和無(wú)脊椎動(dòng)物致病。最重要的人的病原菌:霍亂的病原菌是霍亂弧菌(V. cholerea) ;由于污染的魚(yú)和貝類(lèi)引起的食物中毒的副溶血弧菌(V. para-haernolficus);創(chuàng )傷弧菌(V.vulnificus)引起高致死的敗血癥。這些菌與傷口感染、腹瀉和各種消化道感染有關(guān)。
模式種:霍亂弧菌(Vibriocholerea)。
科內屬間鑒別見(jiàn)表3-25,種間的鑒別見(jiàn)表3-26。