耶爾森氏菌屬屬于好氧或兼性厭氧發(fā)酵型革蘭氏陰性桿菌下的腸桿菌科。
直桿菌到球桿菌,直徑0.5~0.8μm,長(cháng)1~3μm。無(wú)芽孢。不形成莢膜,但在 37°C生長(cháng)或來(lái)自體內樣品的細胞中的鼠疫耶爾森氏菌(Y.pestis)能產(chǎn)生包被。革蘭氏陰性。37°C時(shí)不運動(dòng)。生長(cháng)在30°C以下時(shí)以周生鞭毛運動(dòng)。鼠疫耶爾森氏菌總是不運動(dòng)。在普通的營(yíng)養培養基上生長(cháng)。在營(yíng)養瓊脂上培養24h后,菌落半透明到不透明,直徑0.1~1.0mm。最適生長(cháng)溫度28~29°C。兼性厭氧,既具有呼吸型代謝又具有發(fā)酵型代謝。氧化酶陰性,接觸酶陽(yáng)性。除了個(gè)別的生物變型(biovars)外,都能還原硝酸鹽成亞硝酸鹽。發(fā)酵葡萄糖和其他碳水化合物產(chǎn)酸,但不產(chǎn)氣或產(chǎn)少量的氣。表現特征常常與溫度有關(guān),一般培養在25~29°C比在37~39°C能呈現出更多的特征性。所研究過(guò)的種具有腸桿菌的常見(jiàn)抗原。生境很廣泛(從有生命到無(wú)生命),有些種適應于特異性寄主。DNA的G+Cmol%為46-50(Tm, Bd)。種間鑒別見(jiàn)表3-18。
模式種:鼠疫耶爾森氏菌(Yersiniapestis)。