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本培養基用于霉菌和酵母菌的計數。
蛋白胨在培養基中作為基礎營(yíng)養物質(zhì)提供菌體生長(cháng)所需的氮源和氨基酸，葡萄糖提供碳源，磷酸二氫鉀是緩沖劑，玫瑰紅鈉是一種指示劑并能抑制霉菌菌落生長(cháng)過(guò)大而漫延，瓊脂是凝固劑。
二、培養基配方（g/L）：
|
蛋白胨 |
5.0 |
|
磷酸二氫鉀 |
1.0 |
|
玫瑰紅鈉 |
0.0133 |
|
硫酸鎂 |
0.5 |
|
葡萄糖 |
10.0 |
|
瓊脂 |
14.0 |
|
pH 6.0±0.2 25℃ |
|
三、試驗方法：
稱(chēng)取本品干粉31.5g，加入1000mL蒸餾水，121℃高壓滅菌15分鐘備用。
四、結果觀(guān)察與解釋:
接種以下質(zhì)控菌株，放置20-25℃需氧培養48-72小時(shí)。
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質(zhì)控菌株 |
菌株編號 |
接種量（CFU） |
對照培養基 |
回收率 |
生長(cháng)情況 |
其它特征 |
|
酵母菌 |
ATCC 9763 |
50-100 |
SDA |
≥70% |
+++ |
粉紅色菌落 |
|
白色念珠菌 |
CMCC 98001 |
50-100 |
SDA |
≥70% |
+++ |
粉紅色菌落 |
|
黑曲霉 |
CMCC 98003 |
50-100 |
SDA |
≥70% |
+++ |
有黑色孢子 |
a b c
圖1玫瑰紅鈉瓊脂培養基微生物質(zhì)控結果
備注：a:酵母菌，b:白色念珠菌，c：黑曲霉
五、注意事項
傾注培養基的溫度過(guò)高會(huì )損傷或燙死樣品中的微生物而影響計數，一般傾注溫度要求在45℃左右為宜。
相關(guān)產(chǎn)品：
玫瑰紅鈉瓊脂培養基-點(diǎn)擊查看產(chǎn)品詳情
注：本文屬海博生物原創(chuàng )，未經(jīng)允許不得轉載。
