木糖賴(lài)氨酸脫氧膽酸鈉（XLD）瓊脂原理及實(shí)驗現象

用途：用于沙門(mén)氏菌的選擇性分離培養(GB4789.28-2013，GB4789.4-2008，FDA BAM chapter5，ISO 6579：2002)。

原理：酵母浸粉提供氮源、維生素、生長(cháng)因子； L-賴(lài)氨酸提供氨基酸；氯化鈉維持均衡的滲透壓；木糖、乳糖、蔗糖為可發(fā)酵糖類(lèi)，產(chǎn)酸使苯酚紅指示劑變黃；去氧膽酸鈉抑制革蘭氏陽(yáng)性菌，但不影響沙門(mén)氏菌的生長(cháng)；硫代硫酸鈉可被某些細菌還原為硫化氫，與檸檬酸鐵銨中的鐵鹽生成黑色硫化鐵；瓊脂是培養基的凝固劑；苯酚紅為pH指示劑。

操作步驟：

使用前，把制備好的平板放置室溫10-20分鐘。

1、制備質(zhì)控菌液。

2、選擇合適稀釋度的目標菌質(zhì)控菌液0.1ml，均勻涂布于平板上，每一稀釋度接種兩個(gè)平板。

3、用1μL接種環(huán)取非目標菌質(zhì)控菌液1環(huán)，將接種環(huán)接觸容器邊緣3次去除多余液體，在平板表面劃六條平行直線(xiàn)，同時(shí)接種兩個(gè)平板。

4、36±1℃倒置培養基培養18-24小時(shí)，記錄實(shí)驗結果。

微生物試驗：

接種以下質(zhì)控菌株，在36±1℃倒置培養基培養18-24小時(shí)：

圖1-2  木糖賴(lài)氨酸脫氧膽酸鈉(XLD)瓊脂培養基微生物質(zhì)控結果

備注：a:金黃色葡萄球菌，b:大腸埃希氏菌，c:福氏志賀氏菌，d:鼠傷寒沙門(mén)氏菌，e:腸炎沙門(mén)氏菌，f: 空白對照 

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