苯丙氨酸脫氨酶培養基原理及使用方法

1、原理及用途：

   某些細菌具有苯丙氨酸脫氨酶，可將苯丙氨酸脫氨生成苯丙酮酸，苯丙酮酸能與三氯化鐵反應變綠，變形桿菌、普羅威登菌屬、摩根菌屬此反應均為陽(yáng)性，其他腸桿菌屬為陰性，此反應通常用于變形桿菌的生化鑒定特征之一。

2、使用方法：

   ①按標簽配制培養基，加熱溶解后分裝試管內，于121℃高壓滅菌10 min，制成斜面備用；

   ②挑取新鮮待檢測菌培養物劃線(xiàn)接種于斜面，36℃培養24h；

   ③滴加10%的三氯化鐵溶液，在1-5 min內變綠色為陽(yáng)性反應，若不變色為陰性反應。

左1：奇異變形桿菌ATCC12453，陽(yáng)性變綠；

中間：普通變形桿菌ATCC13315，陽(yáng)性變綠；

右1：大腸埃希氏菌ATCC25922，陰性不變綠。

注：加入三氯化鐵后應在5min內觀(guān)察結果，若時(shí)間延長(cháng)則會(huì )引起褪色，導致結果判斷不準確。

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