氰化鉀試驗

1、原理：氰化鉀是細菌呼吸酶系統的抑制劑，可與呼吸酶作用使酶失去活性，抑制細菌的生長(cháng)，但有的細菌在一定濃度的氰化鉀存在時(shí)仍能生長(cháng)，以鑒別細菌。

2、試驗方法：將被撿菌瓊脂培養物制成菌懸液，挑取一環(huán)接種于氰化鉀培養基，并另挑取一環(huán)接種未加氰化鉀的對照培養基中，在36℃培養24—48h，觀(guān)察生長(cháng)情況。

3、結果：對照管有菌生長(cháng)，試驗管有菌生長(cháng)為陽(yáng)性，對照有菌生長(cháng)，試驗管無(wú)菌生長(cháng)為陰性。

4、注意事項：氰化鉀是劇毒藥品，操作時(shí)必須小心，切記沾染，以免中毒，夏天分裝培養基應在冰箱進(jìn)行。做試驗時(shí)一定要加對照。

5、應用：能否在含有氰化鉀的培養基中生長(cháng)是鑒別腸桿菌科各屬常用的特征之一。腸桿菌科中的沙門(mén)氏菌、志賀氏菌和埃希氏菌屬細菌的生長(cháng)受到抑制，而其他各菌屬的細菌均可生長(cháng)。

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