培養基質(zhì)量檢驗的基本要求

一、培養基質(zhì)控中的常用方法

1、靈敏度試驗——檢驗微生物對培養基適應性液體培養基采用梯度接種法，如液體硫乙醇酸鹽培養基瓊脂培養基采用計數法，如營(yíng)養瓊脂

2、選擇性試驗——檢驗培養基對非目標菌的抑制性

3、回收率計算——檢驗培養基對目標菌的生長(cháng)適應性以營(yíng)養瓊脂為對照，對照產(chǎn)品的質(zhì)量直接影響回收率

4、假陽(yáng)性試驗——檢驗培養基的選擇性強弱或準確性

二、質(zhì)控要求中的幾個(gè)基本概念

1、靈敏度：液體培養基接種1—10CFU生長(cháng)良好。計數培養基在優(yōu)于國內其他品牌培養基的

基礎上保證相鄰兩批次的計數相差5%以?xún)取?/span>

2、選擇性：理論上可抑制的細菌接種104-105CFU不生長(cháng)。

3、回收率：以?xún)?yōu)質(zhì)營(yíng)養瓊脂為對比，回收率大于75%。

4、假陽(yáng)性：接種污水、海鮮等樣品，挑取典型菌落根據培養基原理進(jìn)行特定生化鑒定，不許出現假陽(yáng)性。

5、菌種要求：五代以?xún)�、全面（強�?yáng)性、弱陽(yáng)性、陰性）。

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