革蘭氏陰性兼性厭氧桿菌或球桿菌,大小為1~3.5×0.5~1.3 mm。大多以單個(gè)散在的形式分布,偶爾成短鏈狀或堆狀。
形態(tài)結構
小腸結腸炎耶爾森氏菌幼齡培養物可表現為球桿狀。不形成芽胞,無(wú)莢膜,有周身鞭毛;但鞭毛只有在30℃以下的條件培養時(shí)才可形成,溫度較高時(shí)即喪失,因此在30℃以下有動(dòng)力,而35℃以上則無(wú)動(dòng)力。
培養特性
兼性厭氧,營(yíng)養要求不高,4~40℃均能生長(cháng),生長(cháng)最適溫度20~28℃ 。但在4 ℃也能生長(cháng),將此菌培養24 h后,可形成扁平、半透明的小菌落。
本菌在22~29℃才能使某些特性出現。4℃時(shí)能保存和繁殖。許多腸道細菌在這個(gè)溫度下則不能生長(cháng)。本菌繁殖所需要的時(shí)間較長(cháng)。在肉湯中生長(cháng)呈均勻混濁,一般不形成菌膜。
除了生長(cháng)在25 ℃比36 ℃好之外,其余特性均類(lèi)似其他的腸道細菌。 25 ℃48 h菌落直徑1 mm,生長(cháng)在36 ℃只有針尖大小。
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