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單增李斯特菌分離培養基的比較和篩選

錄入時(shí)間:2014-12-29 11:54:25 來(lái)源：海博生物

MMA平板

30℃48h，在45度的光照射下為藍色或者蘭灰色，扁平圓潤，稍有凸起，邊緣整齊，菌落較小，約為0.5mm左右。盡管抑制性強，但與雜菌無(wú)法區別。

(無(wú)選擇性，無(wú)鑒別性）

單核增生李斯特氏菌 ATCC 19117

24-48h，35℃培養

菌落呈黑色，直徑1mm，在其周?chē)纬梢粋€(gè)黑色環(huán)。

分離原理主要是基于李斯特氏菌具有β－D－葡萄糖苷酶的活性，能水解培養基中的七葉靈，產(chǎn)生七葉苷，與鐵離子產(chǎn)生顏色反應而，使菌落為棕褐色，并帶有褐色暈圈，而致病性和非致病性李斯特氏菌病都能發(fā)生這種反應(有選擇性，無(wú)鑒別性）

OXA平板

英諾克李斯特氏菌ATCC 33090

48h，35℃培養

Lm在PALCAM培養基生長(cháng)特征： 37℃24h－48h，2mm灰綠色中心凹陷，菌落周?chē)首睾谏馊�。由于含七葉苷及檸檬酸鐵銨，中心有時(shí)為黑色。PALCAM由于加入氯化鋰及三種抑菌劑，其抑菌能力大于CHROMagar。氯化鋰抑制革蘭氏陰性菌生長(cháng)，抑菌劑抑制除李斯特氏菌外的革蘭氏陽(yáng)性菌生長(cháng)。(強選擇性，無(wú)鑒別性)

MMA抑制性強，菌落小、形態(tài)不典型，很難與雜菌區分。進(jìn)口PALCAM 、進(jìn)口OXA菌落較典型，易與雜菌區分。CHROMagar菌落較典型，易與雜菌區分，對高污染食品中的雜菌抑制性較差。

根據長(cháng)期使用經(jīng)驗及實(shí)驗結果結合參考文獻，修訂標準擬采用PALCAM和CHROMagar分離培養基。

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