公共茶具微生物檢驗方法

指公用茶具經(jīng)過(guò)采樣處理，在一定條件下培養后（培養基成分、培養溫度、培養時(shí)間、pH值、需氧性質(zhì)等），1cm2表面上所含菌落的總數。本方法規定的培養條件下所得結果，只包括一群在營(yíng)養瓊脂上生長(cháng)發(fā)育的嗜中溫性需氧菌落總數。

采樣方法

 1 隨即抽取清洗消毒后準備使用的茶具。

 2 用滅菌生理鹽水濕潤棉拭子，在茶具內、外緣涂抹50cm2，即以1~1.5cm高處一圈（口唇接觸處）用滅菌剪刀剪去手接觸部分，將棉拭子放入10mL生理鹽水內，4h內送檢。

檢驗方法

 1 將放有棉拭子的試管充分振搖。此液為1：10稀釋液。

 2 以無(wú)菌操作，吸取2mL檢樣，分別注入到兩塊滅菌平皿內，每皿1mL。如污染嚴重，可十倍遞增稀釋?zhuān)�即吸�?mL加到9mL滅菌生理鹽水中，混勻，此液為1：100稀釋液。每個(gè)稀釋度做兩塊平皿。

 3 將已融化冷至45℃左右的營(yíng)養瓊脂培養基傾入平皿，每皿約15mL，并立即旋搖平皿。冷凝后放36℃±1℃培養箱培養48h。

上一篇：公共拖鞋微生物檢測

下一篇：抗生素殘留檢測方法的原理