志賀氏菌增菌分離與培養特征

增菌

以無(wú)菌操作取檢樣25g（或25 mL），加入裝有滅菌225 mL 志賀氏菌增菌肉

湯的均質(zhì)杯，用旋轉刀片式均質(zhì)器以8 000～10 000 r/min 均質(zhì)；或加入裝有225mL 志賀氏菌增菌肉湯的均質(zhì)袋中，用拍擊式均質(zhì)器連續均質(zhì)1 min～2 min。液體樣品振蕩混勻即可。于41.5 ℃±1℃，16 h～20 h 厭氧培養。

分離

取增菌后的志賀氏增菌液分別劃線(xiàn)接種于XLD 瓊脂平板和MAC 瓊脂平板或志賀氏菌顯色培養基平板上，于36 ℃1 ℃培養20 h～24 h，觀(guān)察各個(gè)平板上

生長(cháng)的菌落形態(tài)，志賀氏菌在不同選擇性瓊脂平板上的菌落特征見(jiàn)表1。宋內氏志賀氏菌的單個(gè)菌落直徑大于其它志賀氏菌。若出現的菌落不典型或菌落較小不易觀(guān)察，則繼續培養至48 h 再進(jìn)行觀(guān)察。

選擇性瓊脂平板                                志賀氏菌的菌落特征

MAC 瓊脂                 無(wú)色至淺粉紅色，半透明、光滑、濕潤、圓形、邊緣整齊或不齊。

XLD 瓊脂                  粉紅色至無(wú)色，半透明、光滑、濕潤、圓形、邊緣整齊或不齊。

志賀氏菌顯色培養基                  按照顯色培養基的說(shuō)明進(jìn)行判定。

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