出口奶粉中阪崎腸桿菌檢驗中克羅諾桿菌肉湯用法

制法：

加熱攪拌至溶解，調節pH。分裝每管10ml，121℃高壓滅菌15min。

萬(wàn)古霉素溶液：10.0mg萬(wàn)古霉素溶解于10.0mL蒸餾水，過(guò)濾除菌。萬(wàn)古霉素溶液可以在0℃~5℃保存15d。

每10mL克羅諾桿菌肉湯加入萬(wàn)古霉素溶液0.1mL，混合液中萬(wàn)古霉素的終濃度為10μg/mL。

注：加入萬(wàn)古霉素的克羅諾桿菌肉湯必須在24h內使用。

SNT 1632.1-2013出口奶粉中阪崎腸桿菌檢驗標準中，用于阪崎腸桿菌的選擇性增菌。用法：定量檢測中，分別移取培養18h~22h的懸液各1.0mL加入9.0mL克羅諾桿菌肉湯中，36℃±1℃培養24h±2h，取1.0mL滅菌生理鹽水，加入9.0mL克羅諾桿菌肉湯中作為空白對照。將培養后的試管置于366nm波長(cháng)的UV燈下觀(guān)察是否產(chǎn)生熒光，以空白樣品作為對照。如果無(wú)熒光產(chǎn)生，阪崎腸桿菌為陰性；如果產(chǎn)生熒光，則輕輕混勻增菌液，每份增菌液用3mm接種環(huán)（10μL）分別接種2個(gè)克羅諾桿菌顯色平板。

定性檢測中，移取培養18h~22h的懸液各1.0mL加入10.0mL克羅諾桿菌肉湯中，36℃±1℃培養24h±2h。將培養后的試管置于366nm波長(cháng)的UV燈下觀(guān)察是否產(chǎn)生熒光，以空白樣品作為對照。如果無(wú)熒光產(chǎn)生，阪崎腸桿菌為陰性；如果產(chǎn)生熒光，則輕輕混勻增菌液，每份增菌液用3mm接種環(huán)（10μL）分別接種2個(gè)克羅諾桿菌顯色平板。

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