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計算兩個(gè)平板菌落數的平均值，再將平均值乘以相應稀釋倍數計算。
若所有平板上菌落數均大于150 CFU，則對稀釋度最高的平板進(jìn)行計數，其他平板可記錄為多不可計，結果按平均菌落數乘以最高稀釋倍數計算。
若所有平板上菌落數均小于10 CFU，則應按稀釋度最低的平均菌落數乘以稀釋倍數計算。
若所有稀釋度（包括液體樣品原液）平板均無(wú)菌落生長(cháng)，則以小于1乘以最低稀釋倍數計算。
提示：與菌落總數不同，計算平均值，不是加權平均值。
報告
菌落數在100以?xún)葧r(shí)，按“四舍五入”原則修約，采用兩位有效數字報告。
大于或等于100時(shí)，前第3位數字采用“四舍五入”原則修約后，取前2位數字，后面用0代替位數來(lái)表示結果；也可用10的指數形式來(lái)表示，此時(shí)也按“四舍五入”原則修約，采用兩位有效數字。
稱(chēng)重取樣以CFU/g為單位報告，體積取樣以CFU/mL為單位報告，報告或分別報告霉菌和/或酵母數。
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