樣品應及時(shí)檢驗
魚(yú)類(lèi)和頭足類(lèi)動(dòng)物取表面組織、腸或鰓。貝類(lèi)取全部?jì)热菸,包括貝肉和體液;甲殼類(lèi)取整個(gè)動(dòng)物,或者動(dòng)物的中心部分,包括腸和鰓。如為帶殼貝類(lèi)或甲殼類(lèi),則應先在自來(lái)水中沖洗外殼并甩干表面水分,然后以無(wú)菌操作打開(kāi)外殼。
以無(wú)菌操作取樣25g(mL)加入3%氯化鈉堿性蛋白胨水225mL,用旋轉刀片式勻質(zhì)器以8000rpm勻質(zhì)1min,然后放在500mL的滅菌容器內,加225mL3%氯化鈉堿性蛋白胨水,并充分振蕩。
典型的副溶血性弧菌在TCBS上呈圓形、半透明、表面光滑的綠色菌落,用接種環(huán)輕觸,有類(lèi)似口香糖的質(zhì)感,直徑2mm~3mm。從培養箱取出TCBS平板后,應盡快(不超過(guò)l h)挑取菌落或標記,要挑取的菌落。典型的副溶血性弧菌在科瑪嘉弧菌顯色培養基上呈圓形、半透明、表面光滑的粉紫色菌落,直徑2mml~3mm。
純培養:挑取三個(gè)或以上可疑菌落,劃線(xiàn)3%氯化鈉胰蛋白胨大豆瓊脂平板,36℃士1℃培養18h~24h。
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