多種生化試驗原理

糖苷醇類(lèi)發(fā)酵試驗

不同細菌含發(fā)酵各種糖類(lèi)的酶不同，分解糖類(lèi)（糖醇類(lèi)）的能力亦不同，根據分解不同糖類(lèi)后產(chǎn)物的差異，來(lái)鑒定細菌。

結果：若細菌分解糖類(lèi)產(chǎn)酸，使培養基中的指示劑顯酸性反應，顏色發(fā)生變化，若產(chǎn)氣可使培養基中的導管或者瓊脂出現氣泡，無(wú)變化則說(shuō)明陰性。

說(shuō)明：指示劑：酚紅（黃紅） 、溴甲酚紫（黃紫） 、溴麝香草酚藍（黃藍）

注 部分糖類(lèi)滅菌需防止高溫破壞。

尿素酶試驗

目的：通過(guò)檢測尿素酶來(lái)進(jìn)行腸桿菌科細菌的鑒定

原理：細菌產(chǎn)生的尿素酶分解尿素產(chǎn)生大量的氨，使培養基PH值升高，用酚紅指示劑測出。

結果：培養基變紅為陽(yáng)性，不變?yōu)殛幮?

氧化酶實(shí)驗

原理：細胞色素C對苯二胺+α萘酚吲哚酚藍􀂙

試紙片法操作：

1、白金環(huán)取菌苔到試紙上

2、加１滴生理鹽水到試紙

結果：陽(yáng)性——３0秒內變藍,

               陰性——不變色

注意：避免含鐵物質(zhì)；空氣易氧化

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