前增菌
BPW(堿性蛋白胨水):用于修復受損傷的沙門(mén)氏菌,但由于其不具有選擇性,因此增菌時(shí)間過(guò)長(cháng)會(huì )導致雜菌生長(cháng)過(guò)多干擾鑒定結果,故建議最好控制在4h為好。
經(jīng)前增菌后的樣品與選擇性培養基按1:10加入,例如1mL樣品加入10mL SC中
未經(jīng)前增菌而直接進(jìn)行選擇性增菌的樣品最好與增菌液按1:1稀釋?zhuān)豢砂?:10稀釋?zhuān)驗槭称分猩抽T(mén)氏菌數量較少,1:10稀釋將降低檢出率。
主要雜菌為大腸埃希氏菌,而兩者區別在于是否發(fā)酵乳糖,故加入乳糖、酸堿指示劑兩個(gè)指針來(lái)判斷可疑菌落
加入硫化氫是因為第III屬產(chǎn)硫化氫而緩慢發(fā)酵乳糖
BS選擇性最強,可延長(cháng)時(shí)間以免沙門(mén)菌生長(cháng)亦被抑制
多采用BS搭配DHL/SS/HE/WS,互補防漏檢
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