SN檢測單增李斯特菌前增菌和增菌

前增菌和增菌培養

前增菌：巴氏消毒乳，乳制品、冷凍水產(chǎn)品、凍肉及其他加工食品均應進(jìn)行前增菌。 無(wú)菌操作稱(chēng)取25g樣品，加入裝有225ml的改良緩沖蛋白胨水的均質(zhì)杯內，高速均質(zhì)1-2min，制成1：10樣品均液，轉入500ml廣口瓶?jì)�；液體食品可用吸管吸取同上，30℃培養24h、48h，稱(chēng)取1ml，轉種于100ml增菌培養液（EB增菌液）內，于30℃培養24h、48h，分別進(jìn)行分離。

直接增菌：生乳、鮮肉及未經(jīng)加工處理過(guò)的樣品，不必經(jīng)過(guò)前增菌。檢驗時(shí)，以無(wú)菌操作稱(chēng)取25g（ml）樣品，按前法所述，用225mlEB增菌培養液代替改良緩沖蛋白胨水制成1：10樣品均液，于30℃培養24h和48h，分別進(jìn)行分離

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