內部質(zhì)量控制

內部質(zhì)量控制是由實(shí)驗室對其所承擔工作進(jìn)行連續評估的所有程序組成，其主要目的是確保每個(gè)工作日檢測結果的連貫性及其與特定標準的一致性。

制定周期檢查程序以證實(shí)檢測的可變性在控制范圍之下�？刂品椒ㄅe例：

使用添加已知水平的標準培養物的樣品

使用標準物質(zhì)

平行實(shí)驗

檢測結果的平行評估

很少進(jìn)行的項目，與檢測同時(shí)進(jìn)行的驗證程序更為適合。

食品和動(dòng)物飼料微生物學(xué).微生物計數的水平法.30℃時(shí)的菌落計數技術(shù).( ISO 4833:2003)

重復性極限: 相同方法,同一試驗材料,在相同條件下和短暫的時(shí)間間隔, 所測得的兩個(gè)獨立結果之差的絕對值不能大于重復性極限(r=0.25)

舉例: 結果1: 105,另一結果的范圍為log104.75-log105.25 =56000-178000

再現性極限:相同方法,同一試驗材料,在不同條件下所測得的兩個(gè)測試結果之差的絕對值不能大于重復性極限(r=0.45)

舉例: 結果1: 105,另一結果的范圍為log104.55-log105.45 =36000-280000

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