MUG培養基和玫瑰紅鈉瓊脂培養基原理

胨10.0g 磷酸二氫鉀（無(wú)水） 0.9g

硫酸錳0.5mg 磷酸氫二鈉（無(wú)水） 6.2g

硫酸鋅0.5mg 亞硫酸鈉40mg

硫酸鎂0.1g 去氧膽酸鈉1.0g

氯化鈉5.0g MUG 75mg

氯化鈣50mg

其中4-甲基傘形酮-
-D-葡萄糖醛酸苷(MUG)的作用是用來(lái)監測大腸埃希氏菌。大腸埃希氏菌產(chǎn)生
-葡萄糖醛酸酶分解MUG釋放熒光產(chǎn)物(4-甲基傘形酮)在紫外光下產(chǎn)生特征性熒光-藍色熒光。

玫瑰紅鈉瓊脂培養基

蛋白胨5.0g 葡萄糖10.0g

磷酸二氫鉀1.0g 硫酸鎂0.5g

玫瑰紅鈉0.0133g 瓊脂14.0g

蛋白胨提供生長(cháng)所需的氮源和氨基酸，葡萄糖提供碳源，磷酸二氫鉀是緩沖劑，玫瑰紅鈉是一種指示劑并能抑制霉菌菌落生長(cháng)過(guò)大而漫延，瓊脂是凝固劑

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