沙門(mén)菌屬的生化反應與血清學(xué)變異

大多數沙門(mén)菌在含鐵培養基上，如：TSI能產(chǎn)生硫化氫，但有少數例外，如：豬霍亂、多數甲型副傷寒、仙臺及一些傷寒沙門(mén)菌。

  甲基紅試驗陽(yáng)性、Ｖ－Ｐ試驗陰性

  靛基質(zhì)和丙二酸鈉通常為陰性，偶見(jiàn)有陽(yáng)性菌株

極大多數菌株不液化明膠、β－半乳糖苷酶陰性,陽(yáng)性菌株極少。

KCN試驗大多數為陰性（枸櫞酸桿菌屬內只有差異枸櫞酸桿菌為陰性）

沙門(mén)菌屬生化試驗大多數項目是用于菌屬間的區分，有些用于區分亞種，只有少數試驗用于區分內血清型。

沙門(mén)菌具有三種不同性質(zhì)的抗原（O、H和Vi)。這些抗原往往出現各種各樣的變異現象，給菌型的鑒定和結果的判定造成許多困難，具體有：

    1）形體變異：

   包括：O1、O6、O:12抗原、其它O抗原的變異

主要表現為已知由噬菌體溶源化而產(chǎn)生變異，導致這個(gè)O抗原在一些O群中表現為單顆菌落抗原含量的變化，即在同一平板上不同菌落與抗血清的玻片凝集表現為+++或 ++或+或--，考夫曼稱(chēng)此為形體變異

     2）HO-O變異（HO-O Variation)

     此變異是有動(dòng)力沙門(mén)菌喪失鞭毛變?yōu)闊o(wú)動(dòng)力菌的變異如，傷寒O901株；甲型副傷寒O形株；乙型副傷寒O形株等。

    3）S-R變異（S-R Variation）

     即光滑型菌株變成粗造型菌株，喪失大部分O抗原，H抗原增多

4）M-N變異：多見(jiàn)于乙型副傷寒菌株室溫放置3天后產(chǎn)生黏液堤（M抗原）

 5）由噬菌體誘導的抗原變異：細菌由溶源性噬菌體轉換產(chǎn)生的抗原變異，常見(jiàn)的帶下劃線(xiàn)的抗原。另外一張有噬菌體引發(fā)的變異是用噬菌體將一個(gè)血清型遺傳物質(zhì)轉移到另一個(gè)血清型，如甲型副傷寒加入經(jīng)噬菌體作用過(guò)的鼠傷寒溶液內，在接種于含a血清的半固體，可獲得一個(gè)新血清型

 6）V-W變異

 7）位相變異：常見(jiàn)的誘導

 8）R相：j抗原為R相，由H抗原部分或全部喪失產(chǎn)生的H抗原，已知的有j z5 z11 z27…..他們不是天然抗原，無(wú)診斷意義

 9）多位相和不可逆轉的變異：既有兩項、三相、四相的菌株，有些細菌可自發(fā)的喪失1個(gè)主抗原產(chǎn)生1個(gè)或兩個(gè)相的能力

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