比濁法概述

這種技術(shù)的原理是：懸浮液中的微生物使懸浮液呈現渾濁，并通過(guò)散射和吸收來(lái)阻 斷光線(xiàn)。微生物的含量越大，透過(guò)懸浮液的光越少，被散射的光就越多。

因此，比濁法只能用于檢測懸浮在濁度很低的液體(如蒸餾水、生理鹽水和營(yíng)養肉湯） 屮微生物的含量。此外，微生物阻斷光的能力與微生物的大小、形狀和透明度有關(guān)。 閃此，只有當檢測純菌種并且其生長(cháng)條件已被標準化時(shí)，比濁法 才與微生物的數量有關(guān)：生長(cháng)條件的標準化是為確保微生物的菌種的大小和形狀具有重 復性

濁度法主要應用在以下方面：

(1) 做出實(shí)驗室所用純細菌菌株懸浮液的標準濁度曲線(xiàn)（如對消毒劑和菌種保藏過(guò) 秤的評價(jià)）。通過(guò)對照標準曲線(xiàn)吋以得到-定范闈內的細菌含量,還可以測定懸浮液中這 種細菌活菌的數量。

(2) 進(jìn)行維生素及其他生長(cháng)因子,抗生素及其他抑制因子的分析。

(3) 測定環(huán)境(如溫度)對微生物生長(cháng)的影響。

光電比色計和分光光度計均可以測定參比光通過(guò)一個(gè)渾濁的懸浮液時(shí)的損耗,但這 兩種儀器對于含量較低的細菌則相對不敏感。另一種方法是用濁度計直接測定樣品的散射光。而對于濁度較低的樣品,使用濁度計要比多數的比色計和分光光度計更為靈敏。

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