淋冼法概述與檢測步驟

淋洗法取樣檢測

20mL含有0,05%硫代硫酸鈉的25%無(wú)菌Ringer氏溶液后蓋好瓶塞。在手中水平拿好瓶子，輕輕地沿一個(gè)方向旋轉2次，以便內表面完全被濕潤，將瓶子豎放，15~30mm，再沿另一個(gè)方向輕輕旋轉2次，使內表面完全被濕潤。

用適當的培養基進(jìn)行需氧嗜溫菌計數：奶瓶的檢測使用平板計數瓊脂或酵母浸膏奶 瓊脂；果汁瓶的檢測用橘汁血清瓊脂。另外用多管技術(shù)進(jìn)行大腸菌群計數。將平板在 25~30℃培養3d，記錄每個(gè)瓶子的菌落數和大腸菡群數。

較小的設備或器具(如桶）可用500ml25% Ringer氏溶液淋冼。對使用過(guò)化學(xué)消毒 劑的設備取祥時(shí)，沖刷液應含有相應的失活劑；當清潔過(guò)的管道系統用淋洗 法取樣時(shí),需要注入大景的無(wú)菌沖刷液,然后取部分液體進(jìn)行檢測。

奶牛廠(chǎng)的擠奶器可用靜態(tài)或振動(dòng)淋洗取樣„靜態(tài)淋冼是用淋洗液對乳頭杯和長(cháng)的管 道自然淋冼；振動(dòng)法與靜態(tài)法相似，只是用機械泵操作，使乳頭杯和套管產(chǎn)生震動(dòng)。后一 種方法的優(yōu)點(diǎn)是更加符合實(shí)際的擠奶操作。

取樣必須在6h內完成-按規定的溫度和條件逬行運輸并做好記錄，并盡快進(jìn)行檢 測。用淋洗法取樣檢測菌落總數、大腸菌群并進(jìn)行其他菌的選擇性計數。設備部件或小 的器具在淋洗取樣后要計算每個(gè)容器的菌落數，并根據設備條件和設備類(lèi)型等制定不同 的標準。建議制定標準前先檢測設備在清潔條件下得到的細菌數。

 

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