流產(chǎn)布魯氏桿菌和馬爾他布魯氏桿菌牛奶環(huán)試驗

牛奶環(huán)試驗(MRT)是一種凝集反應,用于診斷產(chǎn)乳動(dòng)物以及乳品中是否含有布魯氏 桿菌。

在奶樣品中加人染色的細菌菌株，培養30~60min，看奶是否存在凝結因子(抗體）。 如有凝集現象發(fā)生，染色的布魯氏桿菌菌株就會(huì )凝塊，在牛奶或羊奶中，染色的抗原抗體 混合就會(huì )隨著(zhù)脂肪球上升，使上層的奶油層顏色變深(如果是山羊奶，由于奶中的奶油成 分不同，凝集的染色細菌菌株會(huì )沉枳到試管底部）。

牛奶環(huán)試驗非常靈敏，而且很適合檢測罐裝奶和攪拌器屮的奶。用這種方法能檢測 出混在多只正常奶牛中的一只感染奶牛的奶中的細菌。

檢測步驟

(1) 加人1滴市售的染色流產(chǎn)布魯氏桿菌或馬爾他布魯桿氏菌懸浮液到75mm x 10mm的小試 管中，試管里已預先裝冇25mm混勻的奶樣品液。搖動(dòng)使充分混合，注意避免起泡；

(2) 37℃培養30~60min后檢測。

結果：如果奶汕層顏色變深且奶油層下面的奶為自色或接近白色，為陽(yáng)性反位，說(shuō)明 奶品中含有凝集因子。如果奶油層為白色,下面的奶為深色或者奶油層與奶的顏色相同， 則為陰性反應。

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