螺旋平板計數儀適用于已知液體總量較少(液體樣品或樣品稀釋液)的瓊脂平板表面計數:
將制備好的瓊脂培養基平板放在轉臺上,轉臺以一定的速度轉動(dòng),同時(shí)分液吸管(帶尖頭)自動(dòng)從中心到轉臺邊緣移動(dòng)。這樣,如果以相同的速率分裝液體,就會(huì )有稀釋效果, 因為同樣是在一圏內分裝一次液體,轉臺邊緣轉一圈的距離相當于內部轉四圈的距離。而且,還可以進(jìn)一步控制分裝液體的體積,使每轉一圏分裝的樣品量都有所減少。這可以 通過(guò)在儀器上安裝一個(gè)凸輪來(lái)實(shí)現,吸管尖嘴每經(jīng)過(guò)一次凸輪,轉盤(pán)即轉了一圈。
平板經(jīng)過(guò)常規培養后,很容易對螺旋軌跡部分的菌落進(jìn)行計數,從而得到稀釋液屮的菌落數。將平皿放在一塊格板匕使實(shí)驗者能夠計箅出分裝到螺旋軌跡部分的用于菌落 計數的液體體積,可以設計專(zhuān)門(mén)的自動(dòng)菌落汁數儀進(jìn)行菌落計數。
在一個(gè)平板上,可以同時(shí)對三個(gè)樣品稀釋度進(jìn)行菌落計數(如:從500〜500000cfu/mL)。 采用該菌落計數系統有兩個(gè)主要優(yōu)點(diǎn):①減少了稀釋液體和倒平板等重復、繁瑣的 工作;②大量節省丫實(shí)驗人員,減少了培養基和試劑的消耗(耑要的液體稀釋和平板制備 都較少)。因此,在質(zhì)量保證實(shí)驗室,雖然投資購買(mǎi)螺旋平板儀需要較大的支出,但從長(cháng)虹 考慮卻是經(jīng)濟合算的。
這種檢測技術(shù)與傳統的Miles和Mka方法Garvis等,1977)相比,檢測結果在統計學(xué) 上沒(méi)有顯著(zhù)的差異 —些國家已經(jīng)將這種方法作為官方方法使用
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