島青霉

 亦稱(chēng)冰島青霉，分布廣泛，主要在大米、玉米、大麥中生長(cháng)，產(chǎn)生島青霉毒素。 
 分生孢子梗短，一般為50~75um，呈分支狀，從氣生菌絲上產(chǎn)生，帚狀支雙輪對稱(chēng)，小梗平行密集，每簇5~8個(gè)，較短，頂端聚尖，大小為7~9um³1.8~7.2um。分生子為橢圓形，2.2~3.0um³3.0~3.5um，壁厚光滑，產(chǎn)生短的結節狀分生孢子鏈。 
 在瓊脂培養基上生長(cháng)緩慢，窒溫下培養14d菌落直徑達2.5~3cm，具有顯
著(zhù)的環(huán)帶及輕微的放射狀皺紋，菌落呈黃橙色、橘紅色、褐色及暗綠色等多種顏色。 
 按結構可分為黃天精及環(huán)氯素兩種，均為肝臟毒. 
 黃天精，呈黃色六面體針狀結晶，脂溶性。急性中毒引起動(dòng)物肝萎縮，慢
性中毒引起肝纖維化、肝硬化或肝腫瘤。用人工污染島青霉的大米感染小鼠，喂100%霉大米組3~8d，大部分死于急性肝萎縮，30%和10%霉大米組，在300d后出現肝硬化和彌漫性肝萎縮。                       

環(huán)氯素，又稱(chēng)含氯肽，白色針狀結晶，水溶性。毒性作用與黃天精相似，但急驟，急性中毒時(shí)體溫降低、豎毛、昏睡而死；肝充血、肥大，有時(shí)小腸出血。

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