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黃曲霉素毒素檢驗

錄入時(shí)間:2013-11-15 9:42:27 來(lái)源：海博生物

 在各種黃曲霉毒素中，B1的毒性和致癌性最強，其次是G1。
 黃曲霉污染物中，最常見(jiàn)的是黃曲霉毒素Bl，其含量最高。Ml是B1的代
謝產(chǎn)物，用含黃曲霉毒素B1的飼料喂牛，奶�？煞置贛1入牛奶，危害人類(lèi)健康。
 美國食品藥品管理局(FDA)對牛奶中的Ml檢測含量控制<0.5mg/kg，而歐
盟則為< 0.05mg/kg。
 毒素檢測從可疑飼料提取毒素，飼喂l日齡鴨，可見(jiàn)肝壞死、出血及膽
管上皮增生等。

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