微生物生化反應是指用化學(xué)反應來(lái)測定微生物的代謝產(chǎn)物，生化反應常用來(lái)鑒別一些在形態(tài)和其它方面不易區別的微生物。因此微生物生化反應是微生物分類(lèi)鑒定中的重要依據之一。
微生物檢驗中常用的生化反應之一：
尿素酶（Urease）試驗
有些細菌能產(chǎn)生尿素酶，將尿素分解、產(chǎn)生2個(gè)分子的氨，使培養基變?yōu)閴A性，酚紅呈粉紅色。尿素酶不是誘導酶，因為不論底物尿素是否存在，細菌均能合成此酶。其活性最適pH為7.0。
試驗方法：挑取18~24h待試菌培養物大量接種于液體培養基管中，搖均，于36±1℃培養10，60和120min，分別觀(guān)察結果�；蛲坎疾⒋┐探臃N于瓊脂斜面，不要到達底部，留底部作變色對照。培養2，4和24h分別觀(guān)察結果，如陰性應繼續培養至4天，作最終判定，變?yōu)榉奂t色為陽(yáng)性。
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